раз человек чего то не хочет, значит
организм этого не требует.
помню . когда была маленькая меня тоже заставляли это есть, а меня тошнило только от вида вареного лука и моркови.
сейчас эти овощи употребляю в любом виде.
не травмируйте ребенка, не нарушайте психику, не портите ему развитие вкусовых качеств.
пусть ест то что ему хочется, а как только не будет хватать тех веществ , которые находятся в овощах, он сам за ними потянется. проверено.