Найдите на сайте Администрации ПЗЗ для данной локации, определитесь с зоной и какие виды разрешённого использования допустимы. Там много интересного ...
Этого Вам на форуме и без конкретики никто сказать не сможет. В принципе, эти вещи регламентируются документом (правилами), который называется ПЗЗ (гуглите). Но практически вся территория Москвы оформлена как исключение - т.н. зона "Ф", в которой исходя из общих правил почти ничего делать нельзя, всё оформляется исходя из конкретной ситуации. Я тоже смотрел на подобные здания, и думаю, что без примерно 50 млн. в кармане там ловить особенно нечего.