Готовим дома. Делимся рецептами и фотками блюд. 8538 / 155782

07.04.20, 22:06
чао писал(а):

07.04.20, 21:55
Александр Зеленский писал(а):
Скромно, драники со сметаной
Это нескромно Вызывающе

На ночь глядя, мужу морду бы набила за такие картинки, прям кулаком, кулаком, повезло г-ну Зеленскому, у него другая жена.

07.04.20, 22:03
Lea ** писал(а):
рецепт будет?

Обычная клссика) + плюс сегодня по рекомендации добавил сыр

07.04.20, 22:09
JaJa писал(а):

07.04.20, 22:05
Lea ** писал(а):

07.04.20, 21:58
JaJa писал(а):
Я немного не по теме, но терпеть мочи нет.
Целый день выбираю в интернете электромясорубку. Конца и края нет.
Может кто-то пользует очень удачную и недорогую модель?
Как я поняла сегодня, таких, чтобы можно было в посудомойку совать, в природе нету(
У многих приличных производителей почему-то отсутствует реверс(
У меня Браун с самозатачиваюшимся ножом, а что такое реверс?
Это когда шнек можно заставить обратно вращаться, а не разбирать её, если что-то намоталось)

Ясно, спасибо, буду теперь тоже такую искать...

07.04.20, 21:58
JaJa писал(а):
Я немного не по теме, но терпеть мочи нет.
Целый день выбираю в интернете электромясорубку. Конца и края нет.
Может кто-то пользует очень удачную и недорогую модель?
Как я поняла сегодня, таких, чтобы можно было в посудомойку совать, в природе нету(
У многих приличных производителей почему-то отсутствует реверс(

Не парьтесь реверсом. Если мясо нормальное он не нужен. У меня Браун без реверса лет 15 уже верой и правдой жужжит.

07.04.20, 22:10
Lea ** писал(а):

07.04.20, 22:09
JaJa писал(а):

07.04.20, 22:05
Lea ** писал(а):

У меня Браун с самозатачиваюшимся ножом, а что такое реверс?
Это когда шнек можно заставить обратно вращаться, а не разбирать её, если что-то намоталось)
Ясно, спасибо, буду теперь тоже такую искать...

Брауны что-то вообще отсутствуют в продаже..

07.04.20, 22:12
Алешкина Виктория писал(а):

07.04.20, 21:58
JaJa писал(а):
Я немного не по теме, но терпеть мочи нет.
Целый день выбираю в интернете электромясорубку. Конца и края нет.
Может кто-то пользует очень удачную и недорогую модель?
Как я поняла сегодня, таких, чтобы можно было в посудомойку совать, в природе нету(
У многих приличных производителей почему-то отсутствует реверс(
Не парьтесь реверсом. Если мясо нормальное он не нужен. У меня Браун без реверса лет 15 уже верой и правдой жужжит.

И у меня. А до этого Мулинекс был. Вернее он и сейчас есть. Просто нож, видимо, с чем-то выбросили, не могли найти нож, модель сошла с производства. Купили Браун. Потом я уже нож через инет нашла. И обе без реверса. Ни разу ничего не намоталось. Обороты быстрые, мясо как бы рубится мелко в результате, а не сминается.

07.04.20, 21:58
JaJa писал(а):
Может кто-то пользует очень удачную и недорогую модель?
Как я поняла сегодня, таких, чтобы можно было в посудомойку совать, в природе нету(
У многих приличных производителей почему-то отсутствует реверс

Или мощность должна быть или реверс. У нас аж две, марки сегодня не скажу, но выбираю всегда по характеристикам. Одна мощная, другая с приставкой для резки кубиками.

Пока есть время можно поколдовать над яблочным пирогом. Получается волшебный! Из холодильника и просто заМЕЧТАтельный.

Тесто:
250 гр - мука
100 гр - сметана
150 гр - сливочное масло
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Заливка:
200 гр - сметана
200 гр - сахарный песок (я кладу 4 столовые ложки, любим покислее)
Одно яйцо
2 ст/л муки

Начинка:
4-5 зеленых кислых яблок, очищаем от шкурки, режем довольно тонко.

Был у меня мэн, хохол. Так вот он драники делал так: картофель на терке. Мясо (фарш говядина-свинина)+ мелко лук+ соль+перец черный. Это начинка. На разогретую сковородку немного картофеля, потом начинку, сверху снова картофель. Обжаривать в большом количестве масла. Вкусно. Но жутко калорийно.

07.04.20, 22:23
ONSA писал(а):
Пока есть время можно поколдовать над яблочным пирогом. Получается волшебный! Из холодильника и просто заМЕЧТАтельный.

Это цветаевский пирог.
Тоже делаю иногда)