Вкусная и здоровая пища 56166 / 970363

Бедро индейки с морковью, черносливом, прованскими травами, чесноком, луком, тушеное в розовом вине
После того, как будет готово, вытащу мясо, а жидкость и овощи собью блендером в соус

Приходится в двух темах писать
Давно просила объединить

07.02.25, 20:41
Юлия Битузе писал(а):
Морковные котлеты
И крылышки в соусе "огонь"
Муж приехал на выходные и на каникулы

Юлия, как морковные котлеты делаете?

10.02.25, 21:23
Татьяна 0607 писал(а):

07.02.25, 20:41
Юлия Битузе писал(а):
Морковные котлеты
И крылышки в соусе "огонь"
Муж приехал на выходные и на каникулы
Юлия, как морковные котлеты делаете?

Привариваю морковь, до хрупкости, остужаю
Натираю ее на терке, добавляю яйцо, чеснок, мальцену, соль, перец
Даю постоять час, чтобы мальцена разбухла
Формирую котлеты, обваливаю их в сухарях или мальцене, жарю на растительном масле 10 мин без крышки, 10 мин под крышкой

10.02.25, 21:44
Юлия Битузе писал(а):

10.02.25, 21:23
Татьяна 0607 писал(а):

07.02.25, 20:41
Юлия Битузе писал(а):
Морковные котлеты
И крылышки в соусе "огонь"
Муж приехал на выходные и на каникулы
Юлия, как морковные котлеты делаете?
Привариваю морковь, до хрупкости, остужаю
Натираю ее на терке, добавляю яйцо, чеснок, мальцену, соль, перец
Даю постоять час, чтобы мальцена разбухла
Формирую котлеты, обваливаю их в сухарях или мальцене, жарю на растительном масле 10 мин без крышки, 10 мин под крышкой

Что такое мальцена?

10.02.25, 21:59
Татьяна 0607 писал(а):

10.02.25, 21:44
Юлия Битузе писал(а):

10.02.25, 21:23
Татьяна 0607 писал(а):

Юлия, как морковные котлеты делаете?
Привариваю морковь, до хрупкости, остужаю
Натираю ее на терке, добавляю яйцо, чеснок, мальцену, соль, перец
Даю постоять час, чтобы мальцена разбухла
Формирую котлеты, обваливаю их в сухарях или мальцене, жарю на растительном масле 10 мин без крышки, 10 мин под крышкой
Что такое мальцена?

Манная крупа.