Готовим дома. Делимся рецептами и фотками блюд. 8651 / 169476

Паста Карбонара.
Обжариваем 3 мелко порезанных зубчика чеснока + бекон. Лучше брать в/к или с/к. Отвариваем спагетти 7-9 минут. Делаем заливку из 2-3-ех желтков + перец/соль + жЫрные сливки (грамм 100-150) + тертый на мелкой терке сыр. В классике пармезан, у меня Гройцер.
В сковороду с беконом добавляем спагетти + сливочную заливку.
Под крышкой на небольшом огне держим минуты три. Помешивая.
Выкладываем на тарелки и посыпаем сверху Пармезаном, у меня Гройцер. По мне, даже лучше.

Посмотрю днями у кого стол вкуснее и буду в гости напрашиваться

Тема полезная

наверное, стоит объединить с темой" Вкусная и здоровая пища"
в чем идеологическая и формальная разница?

Забвенные не видят тему , а у Ольги нет ЧС

07.04.20, 10:11
Минеева Татьяна писал(а):
Забвенные не видят тему , а у Ольги нет ЧС

А кто именно не видит? Наталек, Тюленев, Евгений? Так они и не выкладывали никогда рецептов и фотографий ужинов
Так что протест мною лично не понят

Вечером выложу вариант истребления закупленной гречки))

07.04.20, 10:37
Юлия Лурье писал(а):
Так что протест мною лично не понят

Это не протест.
Это тема эконом-класс.

Пока все дома, готовим из самых простых доступных продуктов. Из соседнего магазина, тЫк сказать)

07.04.20, 12:39
ONSA писал(а):

07.04.20, 10:37
Юлия Лурье писал(а):
Так что протест мною лично не понят
Это не протест.
Это тема эконом-класс.
Пока все дома, готовим из самых простых доступных продуктов. Из соседнего магазина, тЫк сказать)

И артишоков с Божоле не будет?

07.04.20, 12:44
Ермаков писал(а):
И артишоков с Божоле не будет?

И улиток тоже)