Огромная благодарность И.А. Терехову!!!(часть 7) 91 / 1772

30.12.24, 18:03
ВалентинаЯ писал(а):
А что такое медведки? Никогда не ела

Пробовали, покупали в Икорном, по вкусу показалось или нет ближе к лангустам ,слаще чем креветки и более жесткий панцирь. Приятного аппетита. И да мяско пожосче чем у креветок.

Теплый (со смыслом

) салат - крабы со спаржей, перцем-гриль и соусом голландез
Мясная тарелка - вяленая конина, сальчичон, сало
Рыбная тарелка - осетр горячего копчения, малосольная семга
Горячее - бурый рис и митболы с базиликом
Сырная тарелка - шевр, лябан, грюйер, бри, руэль с имбирем
Десерт - свежие черешня, виноград, клубника, малина, дыня. Меренговый рулет с фисташкой и малиной, канеле.
Пили ~~(за немецких пенсионеров)~~ просекко, гевюрцтраминер, полугар.
Все сожрали и выпили уже. А чо, завтра в 23-00 надо было начинать?

30.12.24, 18:47
andrewst0 писал(а):
Теплый (со смыслом ) салат - крабы со спаржей, перцем-гриль и соусом голландез
Мясная тарелка - вяленая конина, сальчичон, сало
Рыбная тарелка - осетр горячего копчения, малосольная семга
Горячее - бурый рис и митболы с базиликом
Сырная тарелка - шевр, лябан, грюйер, бри, руэль с имбирем
Десерт - свежие черешня, виноград, клубника, малина, дыня. Меренговый рулет с фисташкой и малиной, канеле.
Пили ~~(за немецких пенсионеров)~~ просекко, гевюрцтраминер, полугар.
Все сожрали и выпили уже. А чо, завтра в 23-00 надо было начинать?

Все отлично, но соус олландез называется h первая не читается по-французски

andrewst0

30.12.24, 18:57
Иван Терехов писал(а):

30.12.24, 18:47
andrewst0 писал(а):
Теплый (со смыслом ) салат - крабы со спаржей, перцем-гриль и соусом голландез
Мясная тарелка - вяленая конина, сальчичон, сало
Рыбная тарелка - осетр горячего копчения, малосольная семга
Горячее - бурый рис и митболы с базиликом
Сырная тарелка - шевр, лябан, грюйер, бри, руэль с имбирем
Десерт - свежие черешня, виноград, клубника, малина, дыня. Меренговый рулет с фисташкой и малиной, канеле.
Пили ~~(за немецких пенсионеров)~~ просекко, гевюрцтраминер, полугар.
Все сожрали и выпили уже. А чо, завтра в 23-00 надо было начинать?
Все отлично, но соус олландез называется h первая не читается по-французски

Олланд - это французский экс-президент. Перед Эмманюэлем.
А Голландия - это такая страна.

Когда французам в первую мировую жрать было нечего, они импортировали масло из Голландии. Так и повелось.

30.12.24, 18:47
andrewst0 писал(а):
Все сожрали и выпили уже. А чо, завтра в 23-00 надо было начинать?

Начинать опять готовить хавчик вот.

30.12.24, 19:03
Vasiliy60 писал(а):

30.12.24, 18:47
andrewst0 писал(а):
Все сожрали и выпили уже. А чо, завтра в 23-00 надо было начинать?
Начинать опять готовить хавчик вот.

Будем отрезать, нарезать и потихоньку закусывать.

30.12.24, 17:11
Юлия Битузе писал(а):
приехала с шоппинга из французского супермаркета (от ББ до Франции 40 км)
накупила эльзасского вина по 4-5 евро, даже в рейтинги не смотрела, ну как эльзасский рислинг, пино при, гевюрцтраминнер может быть плох
купила фуагра, бретонского полусоленного масла, сыров, мяса
муж мне каждый день тащит подарки и вот подарил такой аппарат -полураклетницу- полугриль, завтра будем на нем свинину, рыбу, креветки, говядину филе, печенку, цуккини,картоху жарить
это если они после салата оливье выживут, французские люди
бугага

Для свинины и говядины маловато мощности у раклетницы, кмк. Если только слайсами резать. Остальное норм.

30.12.24, 20:45
Olga M. писал(а):

30.12.24, 17:11
Юлия Битузе писал(а):
приехала с шоппинга из французского супермаркета (от ББ до Франции 40 км)
накупила эльзасского вина по 4-5 евро, даже в рейтинги не смотрела, ну как эльзасский рислинг, пино при, гевюрцтраминнер может быть плох
купила фуагра, бретонского полусоленного масла, сыров, мяса
муж мне каждый день тащит подарки и вот подарил такой аппарат -полураклетницу- полугриль, завтра будем на нем свинину, рыбу, креветки, говядину филе, печенку, цуккини,картоху жарить
это если они после салата оливье выживут, французские люди
бугага
Для свинины и говядины маловато мощности у раклетницы, кмк. Если только слайсами резать. Остальное норм.

Да, тонкими полосочками сделаю
Там раклетница вместе с каменным грилем

30.12.24, 14:08
Владимир Буйлов писал(а):
Я практически перестал пить.
Чет не лезет.

Стареем, Володя, стареем)
Вкусы меняются, причем ощутимо. У меня именно так, за последние пару лет вкусы в алкоголе прилично поменялись, на крепкое вообще не тянет, да и не с кем особо. Все семейные вокруг, по утрам клуб малышариков, там все на легком в целом, хотя есть папки и на крепыше, но таких минимально.
Многие вечно за рулем. Скучно даже)

Ну и в целом рад тебя видеть на форуме

30.12.24, 20:45
Olga M. писал(а):

30.12.24, 17:11
Юлия Битузе писал(а):
приехала с шоппинга из французского супермаркета (от ББ до Франции 40 км)
накупила эльзасского вина по 4-5 евро, даже в рейтинги не смотрела, ну как эльзасский рислинг, пино при, гевюрцтраминнер может быть плох
купила фуагра, бретонского полусоленного масла, сыров, мяса
муж мне каждый день тащит подарки и вот подарил такой аппарат -полураклетницу- полугриль, завтра будем на нем свинину, рыбу, креветки, говядину филе, печенку, цуккини,картоху жарить
это если они после салата оливье выживут, французские люди
бугага
Для свинины и говядины маловато мощности у раклетницы, кмк. Если только слайсами резать. Остальное норм.

У нас, в родной стране под названием РОССИЯ, алкаши вино такое дешёвое не покупают в КБ, за здоровьем следят, а тут вроде-как баронесса