вариант-1покупатель, имея расписку, может в судебном порядке истребовать лишние "переуплаченные" средства за квартиру в виде неотделимых улучшений, ремонта и т.п.
т.е. по суду, с участием независимого оценщика, заставить вернуть подавца лишние деньги, при этом сделка притворной или ничтожной не становится и продавец может не получить квартиру взад, если попытается это сделать /логичный ход конем со стороны продавца/. Поскольку предмет договора - квартира, то оснований для расторжения договора не будет.
вариант-2покупатель светит в налоговой расписку, продавец заплатит 13%, а может еще и какой штраф за укрытие
в принципе, можно дело до налоговой не доводить, а за 6% решить этот вопрос полюбовно
вариант-3 все будет зашибись, это делается массово, всех не пересажаешь
или честно заплатить 13% с доходов от переуступки (с разницы между ценой приобретения и реализации)
выбирайте, на любой вкус