Борщ без мяса 364 / 4523

*Анастасия*,
Поздравляю Вас , Анастасия !
Теперь вот и Вас "осчастливили" , сделав автором "темы" с совершенно безумным названием !

Я в борщ в конце, где то за 3 минуты до выключения, добавляю натертую сырую свеклу, 1 шт. Это уже к той, которая в борще. Еще иногда добавляю черносмородиновое варенье вместо лимона (без ягод есстесно). Помидоры никогда не кладу. и уже давно ничего не пассерую. Если хочется пожирнее, можно в тарелку сало, растертое с чесноком.

Борщ без мяса... Водка без пива... Семья без няни... Денег нет и неизвестно...))))

05.05.21, 21:52
Татьяна 0607 писал(а):
Я в борщ в конце, где то за 3 минуты до выключения, добавляю натертую сырую свеклу, 1 шт. Это уже к той, которая в борще. Еще иногда добавляю черносмородиновое варенье вместо лимона (без ягод есстесно). Помидоры никогда не кладу. и уже давно ничего не пассерую. Если хочется пожирнее, можно в тарелку сало, растертое с чесноком.

Я сахар добавляю. И много кислоты (томатная паста, уксус, лимонный сок)

05.05.21, 21:45
Людмила Воронина писал(а):
*Анастасия*,
Поздравляю Вас , Анастасия !
Теперь вот и Вас "осчастливили" , сделав автором "темы" с совершенно безумным названием !

А самое интересное, что тему борща начал мужчина, а сообщение взяли мое и поместили в раздел "женские штучки"

Вот она - сила стереотипов!

А есть ещё кубанский борщ. Вообще без свеклы.
Тетушка мужа на Кубани такой варит. Очень вкусный.

05.05.21, 21:58
ONSA писал(а):
А есть ещё кубанский борщ. Вообще без свеклы.
Тетушка мужа на Кубани такой варит. Очень вкусный.

Щи, получается?
Или есть отличия?

05.05.21, 22:00
*Анастасия* писал(а):

05.05.21, 21:58
ONSA писал(а):
А есть ещё кубанский борщ. Вообще без свеклы.
Тетушка мужа на Кубани такой варит. Очень вкусный.
Щи, получается?
Или есть отличия?

Разноцветный болгарский перчик, определенный черед зажарки и обязательно зеленый лучок.

05.05.21, 22:00
*Анастасия* писал(а):
Щи, получается?

На Кубани даже слова такого не знают))) щи)

На Кубани все блюда острее.
Как же я соскучилась по армянской турше. (маринованная или соленая , обязательно острая стручковая фасоль широкая )
И борщ будет острым на вкус. Всегда.
А слова "щи" там не знают.