Ввести расчетный час и сдавать по часам, по три, пять и по 7. Если 7 дней по предоплате, то выходные бесплатно до расчетного часа (в смысле задаток возвращается), если пять дней то один до расчетного часа.
Сделайте рекламную акцию чай и кофе в подарок, карта супермаркета или местная Симка на какое-то количество минут.